Μακαρόνια με μοσχαράκι και μελιτζάνα

Ένα θρεπτικό φαγητό που δε θα χρειαστείτε πολύ χρόνο για να το ετοιμάσετε. Ιδανικό πιάτο για όλη την οικογένεια.
Υλικά
2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε μικρά κομμάτια
500 γρ. μακαρόνια
500 ml κρέμα γάλακτος
300 γρ. φιλέτο μοσχάρι κομμένο σε λεπτές λωρίδες
2 σκελ. σκόρδο
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο για το σοτάρισμα
τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας

Εκτέλεση

Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζετε το κρέας σας (το λάδι πρέπει να είναι πολύ καυτό για να μην σας βράσει το κρέας).Προσθέτετε τις μελιτζάνες σας και το σκόρδο ( κομμένο σε λεπτές φέτες ). Όταν αρχίσουν να ροδίσουν τα υλικά σας προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τα βρασμένα μακαρόνια .Αλατοπιπερώνετε και σερβίρετε. Προσθέστε άφθονο τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας για παραπάνω γεύση.

Εάν σας άρεσε κοινοποιήστε το:

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΕΔΩ

Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Προστατέψτε τα προσωπικά σας δεδομένα. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας είναι παράνομο ή προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας.

Δεν υπάρχουν σχόλια

Tο fotinos-news.blogspot.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του.
Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή.
Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση